大家都比较喜欢酸菜鱼，酸菜鱼添加酸菜以及鱼肉片，居家烹饪酸菜鱼时如果鱼肉太腥，那么可以通过清新、腌制除掉鱼腥味，避免让食客对酸菜鱼抵触。其实，处理鱼肉片非常的重要，通过正确的方法除鱼腥味，大家如何避免鱼肉的片腥味呢?鱼你在一起酸菜鱼带你了解。

　　烹饪酸菜鱼时处理鱼肉十分的关键，酸菜和鱼搭配吃着滋味浓郁，酸菜鱼腌制非常关键，而对的鱼肉腌制，能够起到很好的去腥味效果，那么如何做好酸菜鱼鱼肉的除腥呢?下面方法非常的奏效，能够让鱼肉吃着不腥。

　　鱼肉腌制和去腥清洗处理很关键，适度清洗能去除腥，酸菜鱼吃着美味营养非常爽口。挑选草鱼或巴沙鱼十分的合适，烹饪最后环节热油爆香，撒上葱姜蒜和辣椒后，即可加热油爆香，瞬间能够让酸菜鱼鲜香无比，吃起来味道更加浓郁，让众人美美地享受酸菜鱼的美味，让人吃后更加享受，点击了解鱼你在一起官网。