市面上的酸菜鱼吃起来很酸爽，广受酸菜鱼食客的赞誉，酸菜鱼非常鲜美，食用后让人久久无法忘怀。不得不承认酸菜鱼优势很强，其实酸菜鱼烹饪时味道酸爽诱人，具备成本低味道好的特点，吃着营养健康更美味，所以酸菜鱼能广受食客的欢迎，而市面上酸菜鱼烹饪简单便捷，20元鱼肉搭配10块钱调料，就能满足烹饪酸菜鱼。

　　原料：鱼肉片

　　辅料：酸菜、金针菇、干辣椒、葱姜蒜

　　工艺顺序：

　　1.提前准备烹饪酸菜鱼所需辅料，热锅烧油添加调料，然后加入酸爽的酸菜即可，爆香后可备用。

　　2.加水倒入爆香好的酸菜，酸菜煮沸即可捞出，在锅内加入生鱼片，再蒸煮5分出锅，添加备好的金针菇等蔬菜，然后大约煮三分钟即可把酸菜放入汤内。

　　3.把煮好的酸菜和鱼准备好的盆中。

　　4.最后起锅烧油，爆香准备好的辅料，并在酸菜鱼上放辣椒，慢慢倒上滚烫热油，这时候酸菜鱼即可大功告成，大家享受酸菜鱼带来的味道享受，点击了解鱼你在一起官网。