市场是一只无形的手，调控着供求关系，一旦市场某个行业出现动荡，就会出现波动，造成一些影响。酸菜鱼加盟行业在餐饮市场一路高歌猛进，成为了很多投资者选择的项目，但是加盟酸菜鱼费用是多少呢?我们在选择加盟时，投资哪个酸菜鱼加盟项目更加可靠呢?

　　1.必要的项目介绍和加盟资质：并不是所有的企业都有招商加盟的资格，我们在选择项目时要让项目方出示必要的证件和资质;

　　2.加盟合同的签订：双方如果达成一致，要进行加盟合同的签订，保障双方的利益不受损失;

　　3.实际盈利模式的介绍：加盟项目主要就是为了赚钱，如果在项目的考察中，看不到项目的盈利模式和实际案例，对这样的项目就要小心了。

　　现在创业机会多了，但是陷阱也多了起来，大家在投资的时候一定要进行品牌的甄选，选择一些大品牌，这样才能在后续的开店中得到更多的保障。